11 août 2020
Avis – Comment faire de la pâte à pizza de machine à pain

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Tout le monde aime la pizza. Ce ne serait pas bien de faire des pizzas maison? Dans cet article, vous apprendrez à faire de la pâte à pizza maison en utilisant votre machine à pain.

L’ingrédient suivant fait 1 pizza. Si vous êtes du genre à aimer les restes, vous pouvez doubler les mesures ci-dessous.

Étape 1: Ajoutez tous les ingrédients dans la machine à pain. Selon la machine à pain, il y aura des étapes pour vous dire quel ingrédient vient en premier. Habituellement, vous devez d’abord mettre de l’eau tiède sur la casserole, puis vous ajoutez la farine. Placez le sel, le beurre et la levure. Assurez-vous certainement que l’eau est suffisamment chaude pour lever la levure (environ 105-110 degrés).

Étape 2: Choisissez le réglage de la pâte sur votre machine à pain et attendez qu’il soit terminé. Après quelques minutes dans le pétrissage du pain, faites un pic sur votre pâte juste pour vérifier si elle est bien mélangée. Si vous pensez que votre pâte est trop mouillée, ajoutez une cuillère à café de farine et continuez jusqu’à ce que vous ayez une pâte légère et molle. Si la pâte est trop sèche, ajoutez une cuillère à café d’eau tiède.

Étape 3: Une fois le cycle de pâte terminé, retirez la pâte finie et transférez-la sur une surface plate légèrement farinée. C’est là que vous travaillerez la pâte jusqu’à obtenir la forme de pizza que vous souhaitez.

Étape 4: Pour ajouter un peu de texture et de goût à votre pâte à pizza, vous pouvez saupoudrer la pâte finie avec de l’huile d’olive. Saupoudrez-le également de farine de maïs. C’est également à ce moment que vous devez ajouter vos ingrédients de pizza. Placez la sauce tomate, le fromage mozzarella et les autres garnitures que vous souhaitez sur votre pizza.

Étape 5: Lorsque vous êtes satisfait des garnitures, placez la pizza non cuite dans un four et faites cuire au four pendant 18-25 minutes. Le four doit déjà être préchauffé à 425 degrés F avant de placer votre pizza.

Étape 6: Attendez que la pizza soit cuite. Vous saurez que la pizza est faite si vous voyez déjà les croûtes devenir un peu dorées et vous pouvez voir le fromage fondre.

Prenez note que la farine n’est pas la seule base que vous pouvez utiliser. Certaines machines à pain permettent d’autres types de farine et si vous voulez une alternative plus saine, vous pouvez certainement le faire. Quoi que vous utilisiez, assurez-vous qu’il est pris en charge par votre machine à pain.

La machine à pain Hamilton Beach est l’une des machines à pain connues pour produire une pâte à pizza homogène. Il a une capacité de 2 livres, il est donc facile de faire beaucoup de pâte à pizza pour une grande famille. Cette machine à pain de Hamilton Beach est également considérée comme exceptionnelle en multitâche.

La machine à pain elle-même est facile à utiliser et elle a l’air très agréable pour un appareil de cuisine. Il a une grande fenêtre de visualisation sur le dessus, vous pouvez donc voir votre pâte lever si facilement. Il est également très compact et abordable.

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