11 août 2020
Avis – Faire la meilleure confiture avec une machine à pain

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Ingrédients pour faire de la confiture:

Pour commencer, vous aurez besoin des éléments suivants:

  • 3 tasses de fraises en dés
  • ¾ sucre granulé
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de pectine

La pectine est facultative, et si vous voulez essayer d’autres confitures, remplacez simplement les fraises par la même quantité de fruits de votre choix.

Instructions étape par étape

Étape 1: Coupez les fruits en deux ou en petits morceaux. Écrasez-les à l’aide d’un pilon à pommes de terre ou simplement de vos ustensiles si vous n’en avez pas. Vous pouvez laisser quelques petits morceaux de fruits pour ajouter un peu de texture à votre confiture.

Étape 2: Mettez de côté les petits morceaux de fruits et rassemblez les autres fruits en purée. Placer les fruits en purée, le sucre, le jus de citron et la pectine dans la machine à pain. Si vous avez votre propre recette de confiture de fruits, mettez-les simplement dans la machine à pain.

Pas besoin de mélanger car la machine le fera pour vous; cependant, certains préfèrent le mélanger avec un mélangeur avant de le verser sur la machine à pain. Si vous décidez d’utiliser un mélangeur, faites juste 2-3 brèves impulsions suffisantes pour tout mélanger et écraser.

Étape 3: Appuyez sur le paramètre de bourrage. Selon votre machine à pain, vous devrez peut-être prendre des mesures supplémentaires. Mais généralement, la plupart des machines à pain vous demandent simplement de choisir l’option de confiture. Attendez ensuite la fin du cycle de confiture.

Étape 4: Une fois les cycles terminés, tenez votre machine à pain (n’oubliez pas d’utiliser des gants de cuisine!) Et versez la confiture dans un bocal. C’est aussi le moment où vous ajoutez les morceaux de fruits que vous avez mis de côté plus tôt. Couvrez les pots avec des couvercles pour vous assurer qu’ils sont hermétiques.

Étape 5: Laissez la confiture refroidir. Le laisser refroidir pendant la nuit rendra la confiture plus épaisse, mais elle sera toujours un peu aqueuse. Une fois que vous êtes satisfait de la consistance, vous pouvez le retirer et profiter de votre confiture de fruits juteuse.

Voici un conseil, la pectine rend les confitures épaisses, donc si vous voulez que votre confiture soit plus épaisse et plus solide, placez 2-3 cuillères à soupe et mélangez-la avec le produit fini.

La machine à pain expressbake de 2 livres d’Oster est l’une des machines à pain les plus polyvalentes et faciles à utiliser. En plus de faire du pain sain, il est également très bon pour maintenir la consistance des confitures de fruits. La machine à pain a beaucoup de capacité et elle peut faire un pain de 2 livres en moins d’une heure. Nous pouvons conclure qu’il est certainement assez grand pour faire des confitures. Et, parce que les caractéristiques supplémentaires sont également importantes, nous pensons que c’est le meilleur produit que vous pouvez acheter.

Dommage qu’il n’y ait pas de compartiment fruits et noix, mais il vous indique quand placer ces ingrédients supplémentaires. Alternativement, vous pouvez regarder à travers sa grande fenêtre pour vérifier comment vos aliments sont cuits.

Dans la vidéo au dessous de, vous voyez la machine à pain Oster (pour faire de la confiture maison).

Il est clair pour nous que les machines à pain sont très polyvalentes et peuvent être utilisées pour préparer différents aliments, y compris des confitures. Faire de la confiture avec la machine à pain Oster est très facile. Les possibilités de saveur sont infinies et vous pouvez essayer de nombreuses saveurs de fruits uniques avec cette méthode.

Quel que soit le type de confiture que vous préparez, avec une machine à pain, c’est aussi simple que d’ajouter les bons ingrédients et de choisir les bons réglages.

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